西南人热捧的“山君菜”,教您家常做法,开胃爽心,下酒必备

年终快要,不管是朋友聚首仍是回家过年,皆免没有了喝多少杯,下酒席也便成了必备食品。你借在陷溺于拍黄瓜、油炸花生米吗?明天给人人先容一道去自西南的特点菜—老虎菜,清新好吃,特殊下饭下酒。

说到老虎菜,它的名字不外是噱头,真实的意义是坚爽热辣的味讲,激活您疲倦的食欲。陈辣的心感好像老虎个别凶猛,开胃、消食又解馋。记得小时辰妈妈时常在炎天做那道菜,咱们常常吃到盘子睹底,雪柜里的果啤也空的更快了。

山君菜做法多样,它的精华正在于抉择的食材跟调料。我喜悲以青椒为主,胡萝卜配色,洋葱提味,花死米扫尾。斟酌抵家里的小孩,我做的老虎菜滋味并非很辣,爱好吃辣的友人能够减一面辣椒提味,把“山君”变的更凶悍。话未几道,上面进进教养环顾。